Los 5 mejores restaurantes con estrella Michelin en Tenerife

Publicado el 13. octubre 2026 21:50 en Comer y beber

Aviso: esto no es comer, es una experiencia. Tenerife concentra 11 estrellas Michelin, y estos cinco son la cima. Eso sí, reserva con tiempo —en temporada alta, algunos piden hasta tres meses.

1. El Rincón de Juan Carlos (2 estrellas Michelin)

Ubicación: Royal Hideaway Corales Suites, La Caleta (Costa Adeje)

Los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón elevan el producto canario a alta cocina con vistas al mar. Emplatados milimétricos, sabores explosivos y un respeto profundo por el ingrediente local. Su marisco y sus postres artesanales son ya leyenda.

2. M.B by Martín Berasategui (2 estrellas Michelin)

Ubicación: The Ritz-Carlton Abama, Guía de Isora

Precisión vasca con producto de la isla, bajo la batuta del chef Erlantz Gorostiza. Servicio impecable, maridajes extraordinarios y una experiencia pensada como un viaje teatral. Para gourmets de verdad.

3. El Taller de Seve Díaz (1 estrella Michelin)

Ubicación: Puerto de la Cruz

El único restaurante con estrella de la isla que no está dentro de un resort de lujo. Seve Díaz, autodidacta de Punta Brava, apuesta por producto fresco y de temporada, parte de su propia finca en Garachico. Cocina canaria auténtica y con pasión.

4. NUB (1 estrella Michelin)

Ubicación: Hotel Bahía del Duque, Costa Adeje

La historia de amor culinaria del italiano Andrea Bernardi y la chilena Fernanda Fuentes. Una fusión entre raíces latinoamericanas, herencia italiana y entorno canario, donde cada plato cuenta una historia de migración, memoria y producto espectacular.

5. San Hô (1 estrella Michelin)

Ubicación: Royal Hideaway Corales Resort, La Caleta (Costa Adeje)

Nikkei japonés-peruano-canario bajo la dirección del chef Adrián Bosch. Precisión de sushi y sashimi con los sabores vibrantes de Perú y el pescado fresco volcánico de Canarias. Elegante, minimalista y cosmopolita.

Planifica tu visita

Representan la cima de la gastronomía de la isla, así que reserva con antelación. En sitios como El Taller de Seve Díaz o El Rincón de Juan Carlos puedes necesitar hasta tres meses de margen en temporada alta de invierno.

¡Buen provecho!

Fuentes y referencias