Mirador de Pajara

Hallo nostalgischer Roadtripper! Ich bin dein "Local Insider" von Canaguia.com. Heute lassen wir die Eile der Autobahn hinter uns und entdecken die Freude am langsamen Fahren wieder. Wenn du auf der legendären Carretera General del Sur (TF-28) unterwegs bist, hast du einen Pflichtstopp in der Gemeinde Güímar. Willkommen am Mirador de Pájara, einem bescheidenen Winkel mit einem der authentischsten Panoramen der Ostküste.

Das Güímar-Tal zu deinen Füßen vom Mirador de Pájara

Im gleichnamigen Viertel gelegen, ist dieser Aussichtspunkt ein Klassiker für alle, die die "Medianías" (die mittlere Zone zwischen Küste und Berg) lieben. Vom Mirador de Pájara aus hast du einen privilegierten Blick auf das gesamte Güímar-Tal. Beeindruckend ist hier der Kontrast: Du siehst die traditionellen Anbauterrassen, die tiefen Schluchten und, dort unten am Meer, den spektakulären Malpaís de Güímar.

Der Malpaís ist ein vulkanisches Naturschutzgebiet, das von hier oben perfekt zu erkennen ist und wie ein schwarzer Lavafleck aussieht, der ins Blau des Atlantiks ragt. Ein ruhiger Aussichtspunkt, fernab der Touristenmassen, wo nur der Wind und das tägliche Dorfleben zu hören sind. Das echte Teneriffa – das der Nachbarn, die sich grüßen, und der heldenhaften Landwirtschaft.

Tipps von deinem Local Insider

Die Gegend von Agache und Güímar hat viel Geschmack, also nutz den Besuch mit diesen Tipps:

• Route für Motorrad- und Radfahrer: Die TF-28 ist mit ihren endlosen Kurven das Paradies auf zwei Rädern. Der Mirador de Pájara ist der perfekte Treffpunkt zum Ausruhen und für das obligatorische Foto mit dem Motorrad und dem Tal im Hintergrund.
• Wein und Gastronomie: Du bist im Land der guten Weißweine. In der Nähe des Aussichtspunkts gibt es mehrere Dorfkneipen, in denen man fantastisch isst. Frag nach dem lokalen Wein (D.O. Valle de Güímar) und begleite ihn mit einem guten gegrillten Käse.
• Die goldene Stunde: Komm zum Sonnenaufgang, wenn du die Sonne vor dir aus dem Meer aufgehen sehen willst (spektakulär), oder zum Sonnenuntergang, um zu sehen, wie der Schatten des Teide und des Dorsalkamms das Tal nach und nach bedeckt.

Der Mirador de Pájara ist ein Fenster zur landwirtschaftlichen und vulkanischen Vergangenheit der Insel. Ein einfacher Halt, der dich mit der Essenz des Südens Teneriffas verbindet.