Mesón del Norte

Wenn du das Teno-Massiv erkundest, ist das Restaurante Mesón del Norte ein Pflichtstopp, um mit der authentischen Gastronomie der Insel neue Kräfte zu tanken. Im malerischen Tal von El Palmar in Buenavista del Norte gelegen, ist dieses Lokal berühmt für seine hausgemachte Küche in einem rustikalen Ambiente, das dich wie einen echten Tinerfeño fühlen lässt.

Hausspezialitäten und lokale Produkte

Die Küche des Mesón del Norte besticht durch ihre Schlichtheit und Geschmacksintensität. Der ideale Ort, um gegrilltes Fleisch, traditionelle Eintöpfe und natürlich den Escaldón de Gofio zu probieren. Gebackener Käse mit kanarischen Mojos ist eine weitere Option, die nie enttäuscht, stets mit frischen Produkten aus dem Norden Teneriffas zubereitet.

Eine Oase nach dem Abenteuer

Was dieses Restaurant besonders macht, ist seine strategische Lage. Nach einer Wanderung durch die Berge oder einem Besuch des symbolträchtigen Weilers von Masca bietet dieses Gasthaus die perfekte Zuflucht. Das Lokal ist geräumig und familienfreundlich und bewahrt die Essenz der alteingesessenen kanarischen Gasthäuser, fernab vom Trubel der touristischeren Gebiete im Süden.

Insider-Tipps: Hol das Beste aus deinem Besuch heraus

• Der beste Zeitpunkt: An den Wochenenden füllt es sich meist mit Einheimischen. Wenn du Ruhe möchtest, versuche früh zu kommen oder an einem Wochentag zu gehen.
• Was bestellen: Geh nicht, ohne das Zicklein (Cabrito) oder das Kaninchen in Salmorejo probiert zu haben; es sind Gerichte, die die kulinarische Tradition der Mittellagen Teneriffas prägen.
• Anfahrt: Die Straße nach El Palmar hat viele Kurven. Wenn du keinen Mietwagen hast, ist der Bus von Buenavista oder Santiago del Teide eine gute Option, um die Landschaft sorgenfrei zu genießen.
• Empfohlene Route: Kombiniere dein Essen mit einem Besuch der alten Kalköfen in der Nähe oder einem Spaziergang auf den Wegen rund um das Tal.

Das Restaurante Mesón del Norte ist das perfekte Ziel für alle, die die wahre Essenz Teneriffas auf dem Teller suchen. Ein ehrliches kulinarisches Erlebnis in einer der beeindruckendsten Naturlandschaften der Kanaren.