Makika & Co

Wenn es eine Ecke in San Cristóbal de La Laguna gibt, die wie aus einem Märchen entsprungen scheint, dann ist es Makika & Co Tenerife. Stell dir einen traditionellen kanarischen Innenhof vor, voller grüner Pflanzen, natürlichem Licht und dem unwiderstehlichen Duft gebackener Butter. Es ist der Ort, an dem die Eleganz der französischen Patisserie die historische Architektur unserer UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt umarmt.

Für uns, die wir auf der Insel leben, ist Makika & Co Tenerife der bevorzugte Rückzugsort für jene Tage, an denen der Körper eine hochkarätige Leckerei verlangt. Die Vitrinen sind wahre Kunstgalerien voller perfekter Croissants, bunter Macarons und Torten, bei denen es fast wehtut, sie anzuschneiden. Nach einem Nachmittag in diesem Ambiente schmecken dir abends keine Popcorn besser als bei einem Spaziergang durch die kopfsteingepflasterten Gassen von La Laguna.

Um hierher zu kommen, lässt du am besten die Badelatschen vom Strand zuhause und ziehst etwas Passenderes zur lagunerischen Frische an. Makika & Co Tenerife lädt dazu ein, ohne Eile Platz zu nehmen, ein gutes Gespräch zu genießen und die Zeit zwischen Bissen und Bissen stillstehen zu lassen. Mach dich bereit zu entdecken, warum diese Patisserie einer der instagramtauglichsten und köstlichsten Stopps auf unserer Liste der 100 besten Pläne ist.

Französische Patisserie mit handwerklichem Touch

Was Makika & Co Tenerife wirklich zum Strahlen bringt, ist sein Engagement für Qualität und die reinste französische Technik. Die Meisterpatissiers stellen täglich Stücke her, die eine perfekte Balance aus Textur und Geschmack sind. Die Mandelcroissants sind einfach von einem anderen Stern: außen knusprig und mit einem zarten Kern, der dich vor Genuss die Augen schließen lässt.

Nicht weniger beeindruckend sind die Einzelportionen an Torten, bei denen die Kreativität keine Grenzen kennt. Sie kombinieren frische Früchte, hochwertige Schokoladen und leichte Cremes, die pures Seidengefühl am Gaumen sind. Der ideale Ort für die anspruchsvollsten Gaumen, die mehr als eine einfache Süßspeise suchen; hierher kommt man, um ein vollständiges gastronomisches Erlebnis zu leben.

Ein kanarischer Innenhof voller Magie

Das Ambiente von Makika & Co Tenerife ist zweifellos die Hälfte seines Erfolgs. Das Café befindet sich in einem restaurierten alten Haus mit exquisitem Geschmack. Der zentrale Innenhof ist eine Oase der Ruhe, dekoriert mit Vintage-Möbeln und einer üppigen Vegetation, die dich die Außenwelt vergessen lässt. Die perfekte Ecke, um ein Buch zu lesen oder Vertrauliches mit Freunden zu teilen.

Jedes Detail des Lokals ist darauf ausgerichtet, eine einladende und zugleich raffinierte Atmosphäre zu schaffen. Vom zarten Geschirr bis zur sanften Beleuchtung trägt alles dazu bei, dass du dich wie in einem Pariser Teesalon fühlst, jedoch mit der Wärme unserer Leute. Es ist dieser Kontrast, der jeden Besuch besonders macht und dafür sorgt, dass stets eine Schlange von Einheimischen auf einen Tisch wartet.

Traumhafte Frühstücke und Kaffeepausen

Obwohl die Süßspeisen die Protagonisten sind, stehen die herzhaften Frühstücke von Makika & Co Tenerife dem in nichts nach. Sie bieten Toasts aus handgemachtem Brot, perfekt zubereitete Eier und gesunde Optionen, die ein Genuss für den Start in den Tag sind. Der Kaffee wird hier bis ins Detail gepflegt und bei der perfekten Temperatur serviert, um die Kreationen zu begleiten.

Die Kaffeepausen sind ein weiterer Höhepunkt des Lokals. Zu sehen, wie der Abend im Innenhof hereinbricht, während du einen Qualitätstee und ein Stück Kuchen genießt, ist einer jener Luxusmomente, die wir Tinerfeños uns gönnen. Die perfekte Balance zwischen dem städtischen Leben von La Laguna und der Ruhe, die dieser geheime Garten hinter seiner herrschaftlichen Fassade bietet.

Insider-Tipps für deinen Besuch bei Makika

Als Einheimischer, der viele Nachmittage in diesem Innenhof verbracht hat, gebe ich dir ein paar Tricks, damit dein Besuch bei Makika & Co Tenerife perfekt wird. Lass dich nicht von der Beliebtheit des Ortes überrumpeln.

• Geduld wird belohnt: Da es ein so besonderer Ort ist, gibt es besonders an den Wochenenden meist eine Warteliste. Komm mit Zeit und nutz die Gelegenheit für einen Spaziergang durch die Umgebung, während du auf deinen Tisch wartest.
• Geh nicht ohne Brot: Neben Kuchen haben sie oft unglaubliches handgemachtes Brot. Nimm ein Baguette für zuhause mit und du wirst mir beim nächsten Mittagessen danken.
• Zieh dich warm an: Denk daran, dass La Laguna die Stadt der „Frische" ist. Selbst wenn die Sonne scheint, kann der Innenhof kühl sein – eine leichte Jacke schadet nie.
• Anfahrt: Es ist fast unmöglich, in der Altstadt zu parken. Am besten stellst du das Auto auf den Parkplätzen am Stadtrand ab oder nimmst die Straßenbahn oder den Bus von Santa Cruz.

Lage und Anfahrt

Die Patisserie befindet sich in der Calle San Juan, mitten in der historischen Altstadt von San Cristóbal de La Laguna. Es ist eine der schönsten Straßen der Stadt, umgeben von Museen und herrschaftlichen Häusern. Du bist im Herzen der Kultur der Insel, sodass ein Besuch bei Makika perfekt in jede touristische Route durch den Norden passt.

Um ihre täglichen Kreationen zu sehen und über die Öffnungszeiten auf dem Laufenden zu bleiben, empfehle ich dir, einen Blick auf ihre offiziellen Informationen hier zu werfen: Offizielles Facebook Makika & Co.

Die süße Oase der Universitätsstadt

Teneriffa ist eine Insel, die durch ihre Vielfalt überrascht, und Makika & Co Tenerife ist der Beweis, dass wir Patisserie von Weltniveau beherrschen. Eine Ecke, die dem intellektuellen Ambiente von La Laguna Raffinesse und Süße verleiht. Ein Spaziergang durch diesen Innenhof versöhnt dich mit der Schönheit handgemachter und liebevoll zubereiteter Dinge.

Wenn du wieder auf die Straße trittst und die lagunerische Brise spürst, nimmst du die Erinnerung an einen unvergesslichen Geschmack und die Ruhe des Gartens mit. Ein Ort, der sich ins Gedächtnis einprägt und zu dem du immer wieder zurückkehren möchtest. Genieße den süßesten Bissen von La Laguna!