Madre Mia Fish

Im Herzen der Küstenzone von San Miguel de Abona gelegen, hat sich das Restaurante Madre Mía Fish schnell zu einer Referenz für alle entwickelt, die frische Produkte ohne Komplikationen suchen. Dieses Lokal setzt auf eine Marktküche, die sich ausschließlich auf die Qualität des lokalen Fischfangs konzentriert, und bietet ein modernes und ungezwungenes Ambiente, das sich von den typischen Fischerkneipen entfernt, um ein zeitgemäßeres Erlebnis zu bieten.

Produkte vom Fischmarkt und mediterrane Rezepte

Das Konzept von Madre Mía Fish dreht sich um die Frischfischtheke. Hier kann der Gast die Tagesfänge sehen, bevor sie in die Küche gehen. Die Spezialität sind Zubereitungen, die den ursprünglichen Geschmack respektieren: von Salzfisch oder à l'espalda bis zu leichten und gut ausgeführten Frittiertem. Dazu gibt es eine Auswahl an Reisgerichten und Meeresfrüchten, die durch ihre Frische bestechen, stets begleitet von saisonalen Zutaten.

Ein heller Ort im Süden

Was dieses Lokal auszeichnet, ist sein klares Design und seine pulsierende Atmosphäre. Ein Ort, der auf Genuss in der Gruppe oder mit der Familie ausgelegt ist, mit dynamischem Service und sehr gepflegter Präsentation der Gerichte. Die strategische Lage in der Nähe des Sporthafens macht es ideal für einen kulinarischen Stopp nach einem Tag mit Wassersport oder Golf in der Umgebung des Amarilla Golf.

Insider-Tipps: Hol das Beste aus deinem Besuch heraus

• Wähl direkt aus: Beschränke dich nicht auf die Karte. Geh zur Fischtheke und frag die Kellner, welche Stücke noch am selben Tag reingekommen sind – der beste Weg für ein perfektes Erlebnis.
• Parken: Die Gegend von Golf del Sur hat meist ausreichend Parkplätze, aber wenn du am Wochenende kommst, versuche etwas vor der Mittagsstoßzeit da zu sein.
• Anfahrt: Wenn du keinen Mietwagen hast, verbindet der Bus die Zentren von Los Cristianos und Las Américas gut mit dieser Gegend, auch wenn die Fahrt etwas länger dauert.
• Kanarische Weine: Der Weinkeller verfügt über ausgezeichnete lokale Referenzen. Ein trockener Weißwein aus der Region Abona ist die natürliche Begleitung zu den Meeresfrüchten.

Restaurante Madre Mía Fish ist die perfekte Wahl für Meeresliebhaber, die Frische über alles schätzen. Ein Pflichtstopp, um den Atlantik in einem frischen und professionellen Ambiente zu verkosten.